Ewelina Majsterek w 2004 r. uzyskała tytuł magistra historii na Katolickim Uniwersytecie Lubelskim, ze specjalnością archiwalną. Jest związana z Archiwum Państwowym w Radomiu od 2005 r. W tym samym roku rozpoczęła pracę w Oddziale Ewidencji, Informacji i Udostępniania, przygotowując liczne wystawy, a także towarzyszące im wydawnictwa. W 2019 r. objęła stanowisko kierownika Oddziału I Opracowania i Zabezpieczenia Zasobu w tymże archiwum. W 2021 r. została absolwentką Akademii Zarządzania Projektami w Krajowej Szkole Administracji Publicznej.